Penina brut zero, Ščurek

21,20 

Na zalogi

Intenzivne in fine vonjave kjer se prepletajo arome po jabolčnih in ananasovih krhljih, suhi skorji agrumov. Maslenim notam se pridružita vonj po prazničnem sladkem kruhu ter suhi skorji kruha. Popolnoma suha s poudarjeno svežino in mineralnostjo, ki v ustih pusti satenast in obstojen eleganten pookus krepkega telesa. Lahko jo ponudite ob ribjih jedeh, morskih sadežih, govejem karpaču, ali pa ob njej preprosto uživate v sončnem zahodu.

Ščurek vino

Goriška Brda so hribovit kraj na skrajnem zahodu Slovenije. Ščurkovi se nahajajo v vasi Plešivo, tik ob meji z Italijo.

Sicer se ne ve koliko Ščurkovih generacij se je prej ukvarjalo z vinarstvom, zapisano pa je, da je Stojanov nono obdeloval en hektar trt, iz tega pa pridelal 50 hektolitrov vina. Zdaj Stojan s pomočjo petih sinov neguje 20 hektarjev vinogradov. Večina posesti leži na italijanskem delu Brd, najboljše lege pa imajo Grotišče, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredič in Kozlink, na katerih letno pridelajo od 80000 do 90000 steklenic kvalitetnega vina.

Prisegajo na sveža vina s polnim okusom, zato kar nekaj časa odlašajo s prvim pretokom. Njihova vina v kozarcu potrebujejo kar nekaj časa, da se razživijo, vendar jih je zato kasneje težje ustaviti. Ob najmodernejši tehnologiji uporabljajo tudi lesene sodčke, posvečajo pa se tudi avtohtonim sortam. Posebej so ponosni na rdečo in belo Staro brajdo, UP in Kontro.

Dodatne informacije

Barva

Belo

Država

Slovenija

Letnik

2018

Regija

Goriška Brda

Sladkorna stopnja

Popolnoma suho

Sorta

Chardonnay, Glera, Rebula rumena

Stil

Peneče

Blagovna znamka

Ščurek

Stopnja alkohola

12,5%

Vsebina

0,75 L

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Penina brut zero, Ščurek”